Żywienie i Systemy Żywnościowe
Panel Żywności Funkcjonalnej jest inicjatywą ekspercką Fundacji NutriGlobo – Żywienie i Systemy Żywnościowe, realizowaną w ramach XIII Kongresu Bezpieczeństwa Żywności 2026. Fundacja działa na rzecz integracji nauki, technologii, zdrowia, rolnictwa i przemysłu spożywczego w celu rozwoju nowoczesnych i zrównoważonych systemów żywnościowych.
Symboliczne posadzenie drzewa pamiątkowego inaugurujące działalność Fundacji NutriGlobo stanowi wyraz długofalowego podejścia do rozwoju, zakorzenionego w idei wzrostu, współpracy i odpowiedzialności za przyszłość. Drzewo jako żywy symbol nawiązuje do wartości związanych z trwałością, zrównoważonym rozwojem oraz budowaniem międzynarodowych relacji w obszarze nauki, zdrowia i innowacji. Inicjatywa ta podkreśla misję Fundacji, której celem jest tworzenie i wspieranie projektów przynoszących realne, długoterminowe korzyści dla społeczeństwa i środowiska naturalnego. Fundatorzy Fundacji NutriGlobo od wielu lat prowadzą działalność naukową, ekspercką i projektową w obszarach żywienia, zdrowia publicznego, rolnictwa, biotechnologii oraz innowacyjnych systemów żywnościowych, rozwijając koncepcje i inicjatywy stanowiące podstawę obecnej działalności Fundacji.
Doświadczenie zdobyte w ramach współpracy międzynarodowej, projektów badawczo-wdrożeniowych oraz działań doradczych pozwoliło na wypracowanie spójnej wizji organizacji ukierunkowanej na transfer wiedzy, rozwój innowacji i budowę partnerstw globalnych.
W odpowiedzi na rosnące potrzeby współpracy międzysektorowej i międzynarodowej następuje formalizacja dotychczasowych działań poprzez powołanie Fundacji NutriGlobo jako struktury umożliwiającej ich systematyczne i długofalowe rozwijanie. Istotnym kierunkiem działań Fundacji jest rozwój współpracy gospodarczej, naukowej i technologicznej pomiędzy państwami Unii Europejskiej, krajami stowarzyszonymi z programem Horizon Europe oraz partnerami z Europy Wschodniej, w szczególności Ukrainy. Wspieramy inicjatywy służące odbudowie potencjału naukowego i rolno-spożywczego Ukrainy, transferowi innowacji oraz integracji ukraińskich instytucji i przedsiębiorstw z europejskimi sieciami współpracy. Fundacja działa również na rzecz rozwoju partnerstw transatlantyckich i transoceanicznych, obejmujących współpracę z ośrodkami badawczymi, przedsiębiorstwami i organizacjami z Ameryki Północnej oraz innych regionów świata, tworząc platformę wymiany wiedzy, technologii, doświadczeń handlowych i dobrych praktyk. Dzięki połączeniu potencjału nauki, biznesu i sektora publicznego wspieramy rozwój innowacyjnych rozwiązań, komercjalizację wyników badań oraz budowę trwałych relacji gospodarczych wzmacniających bezpieczeństwo żywnościowe i konkurencyjność sektora rolno-spożywczego.